BevezetésEnciklopédia Enciklopédia Általános tájékoztató a refraktométerekről, a kifejezés meghatározása A cukortartalom mérésére alkalmas skála: Brix, Balling, Plato, ČNM (Csehszlovák Szabványosított Mustfokoló), KMW, Oechsle, Baumé Automatikus-hőmérsékompenzáció (ATC) Mire alkalmas a refraktométer? Refraktométerek az élelmiszeripar és növényi termékek számára Refraktométer az egészégügyben, állatgondozásban és állatorvoslásban Refraktométerek a fémmegmunkálásban Refraktométer a gépkocsiiparban Refraktométerek autósok számára Fagyálló szélvédőmosófolyadékok (ScreenWash) – gyakori kérdések Értékkalkulátor A must cukorfokának megállapítása Alkohol hozama gyümölcsből Az oldat cukorfokának kiszámítása Oldat szalinitásának (sótartalom) kiszámítása A víztartalom megállapítása tejben